旅風書懷Prover♥Ann

7/4是結婚13週年紀念,  帶台南爸媽一起來慶祝！！

漁鮮日式料理在三民路上, 三民派出所斜對面～

店面不太顯眼～門前不太好停車,得把車停到網球場週邊～  

門口有隻刺河豚～

10點多從市場買菜回家途中, 先到漁鮮訂位～

只見店內服務人員已經開始做營業前的打掃工作,

有的掃地, 有的擦玻璃, 給人的印象還不錯！

櫃台整齊度優～

部份的菜單～

這是今日主廚推薦～

魚眼睛．．

每塊魚肉看起來都很鮮美！！

這是老闆？？

有江湖味兒的老闆是這間店的一大特色！

別看他像大哥一個, 下刀擺盤可是手法相當俐落呢！

而且重點是．．人相當地客氣健談～

來副國畫添添藝術氣習～

上菜前, 先來個兩杯小小紅茶解解渴～

店內最有名, 也最多人外帶的鮭魚炒飯上場啦！！

這盤香噴噴的鮭魚炒飯（70元）, 鮭魚粒與米飯粒粒分明, 沒有一絲黏糊的感覺～

加上些許小黃瓜碎塊下去炒, 味道挺搭的！！ 

花壽司（6個80元）的話, 還不錯～

右圖也是花壽司之一～

左邊的炒海瓜子鮮甜不鹹, 很讚！！

點了一盤綜合小菜（沙拉+五味．大350元）

沙魚煙滑嫩好入口; 軟絲仔．章魚新鮮好吃; 魚蛋是小朋友們的最愛！

揚出豆腐（80元）是我最喜歡的～

外皮酥脆,  裡面的豆腐並非外面賣的一夾就碎的嫩豆腐,

有點兒結實卻又不似傳統豆腐那般地硬～

漁鮮之所以名為漁鮮, 當然就是指店裡的漁穫都很新鮮,

這道鹽水活蝦（150元）也不例外！

新鮮的活蝦, 不用加任何調味料, 就可吃出原來的清甜囉！

蝦卵手捲（50元）的海苔有點兒軟．．．

綜合生魚片（180元）是台南爸媽和Prover的最愛囉！

雖然我不吃生魚片, 不過據說．．

漁鮮的生魚片真的很青！！

而且老闆給得很大方．．．切得挺厚的！

塔香蚵酥（150元）蚵仔很大顆．．

不會讓你只有吃到粉皮的感覺！

烤中卷（椒鹽120元), 肉不韌, 孩子們都咬得動～

後面幾張沒調好, 拍起來有些暗．．

涼筍沙拉（150元）, 沒有吃到任何一塊苦的竹筍,

每一塊都是甜的唷！！

老闆還把切剩下的筍頭外殼擺盤～相當有趣～

豆皮壽司（60元）醋飯酸度拌得嘟嘟ㄚ好！

左邊這盤沙拉和風（120元）是為我點的～因為我不吃海鮮啦！

沙拉和風裡有小黃瓜．小蕃茄．蘋果．香菇．生菜．葡萄．玉米．鮮蝦（我沒吃）等等

內容物相當豐富！不過那酸度, 我家小朋友不太能接受！哈！

右邊的是桂花螃蟹（280元）

加上滿滿炒過的洋蔥和桂花醬, 只見Prover不停地啃著～～

呵呵～好吃到難以言喻了吧？！

炒高麗菜（60元）一般～

倒是它的味噌湯還不賴！加了蘿蔔和魚骨肉下去熬煮, 加上小豆腐和些許青蔥,

湯頭一級棒！


到漁鮮吃飯還有段小插曲, 讓我有一些些不開心～

10點半多去預約時間時,  服務人員寫給我們幾道今日特別的菜單～

我們11點多到了店裡, 沒有客人, 

我們點了那特別菜單裡的龍蝦料理（除了生魚片還有龍蝦湯等等）,

想說結婚紀念日加上台南爸媽一起吃, 就奢侈一點吧．． 

結果這龍蝦料理不先上給我們, 後來來了一群客人,

老闆娘跑過來說, 因為我們10點多來時沒有先預訂, 所以今天沒空做給我們．．

拜託一下好嗎．．．我們抵達店裡時到下一批客人來, 中間還有不少時間耶．．

而且有多少新客人會在打電話預約時就說要龍蝦？？

店裡的料理平價好吃, 無庸置疑, 僅對此次小事件有些許的抱怨罷了～～

我想, 這家店我們還會再去第二次---不僅僅是為了龍蝦啦！！呵呵～～

菜單．．待補～～

漁鮮日式料理

竹北市三民路258號

03-5512666