8/1 這次來埔里二日遊嚐小吃, 幾乎都是依靠馬文姐姐提供的資訊來安排~

早餐:蔗飄香手工火腿~

既然號稱是手工製作, 怎能不來嚐嚐看哩??

選用活體豬後腿貼邊肉, 不加任何的色素及防腐劑,

強調以天然岩鹽熟成.龍眼木炭烘焙.埔里甘蔗煙燻 ~

 

目前店裡的促銷方案是14入打九折~

早晨八點多的埔里, 人客還不太多~

但店裡早已包好為數不少的三明治囉!

店員們個個笑容可掬, 讓人一早就有好心情!

 

店裡有賣只包厚蛋皮or起司or果(芝麻)醬的簡單三明治~

但我們要買的不是這個啦~我們點了..

超綿手工火腿起司蛋土司..超綿手工培根起司蛋土司..

蛋餅及豆漿~

可以選擇在店裡吃~現在的裝潢是否都流行復古風?

超有懷舊感的木桌與木長凳~

配上以古法製出的手工火腿三明治~~

對手工火腿深深著迷的話, 店裡也有賣一整條的火腿!

有趣的是, 有些火腿上面已註明是某某人下訂了~~

節目造訪, 相信對店裡的生意有不少助益!




終於可以嚐到知名的手工培根與火腿啦!

超綿土司..真的是綿綿綿~

但如果土司能夠再厚一點就更棒了~

培根嘛~

與一般培根相異之處..除了形狀之外,

一般外頭賣的培根吃起來好似都吃到一堆脂肪,

蔗飄香的培根吃起來肥瘦適中, 鹹度OK,

不過可能是培根原本就薄吧~吃起來沒讓我有留下特別的印象...

倒是這手工火腿吃起來就不賴啦!

硬是給我們多了一塊火腿~火腿肉的紋路清晰可見,

肉質呈健康的淡粉色, 軟硬適中, 淡淡的煙燻清甜味在嘴裡暈開來~

但那種甜味又不至於讓人覺得膩..

後頭的小黃瓜絲融合火腿的甜,  搭配吃起來味道剛剛好~

蔗飄香的培根蛋餅相對而言, 個人感覺屬還OK的程度~

豆漿也是一般~

火腿, 可以嚐嚐看!!

 

手工火腿:600g―680元、1000g―1000元
手工培根:600g―680元、1000g―1000元

要不是此次沒有帶冰桶~否則真想買條手工火腿回家!呵呵~~

 

蔗飄香手工火腿

南投縣埔里鎮中正路306號

營業時間 6:30AM~5:30PM

每週一公休

049-2424887

【GPS資訊】E120.96874、N23.96279

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