旅風書懷Prover♥Ann

 上回帶台南爸媽來這兒吃港式飲茶, 對珍珠坊的印象不錯,

父親節到來, 我的阿爸依舊要我們找地方大家聚一聚,

那就再光臨一次吧？！

上一次的食記：http://anngenie.pixnet.net/blog/post/81136462

在父親節的前一週先聚餐的好處是：不必人擠人, 也不怕訂不到位！

只不過．．上次的小前菜--小豆干比較吸引我耶．．

雖然我也愛吃土豆, 不過這個土豆對喜愛清淡口味的我來說, 略鹹了些～

哈哈～廣東炒麵麵來囉！但．．跟上次比起來,

青江菜多了一些, 蝦蝦．． 海參．．縮水了．．

鐵板豆腐裡的主角：豆腐變多了．．

ㄚ那個．．鮮豔的配菜．．．不在家．．出去玩了嗎．．

說真的, 我忘了這道叫啥名字了．．

只記得下面的爆米香帶些胡椒與鹹味, 不錯;

上面的炸排骨．．嗯．．不多說．．

終於有一道合口味的青菜啦！

清淡的絲瓜瓜, 讚！

不曉得諸位看倌看得出這是道什麼湯嗎？

翡．．翠．．海．．鮮．．羹．．

期待的翠綠．．落空．．

也許今天是陰天吧．．一些美麗的色彩都躲起來了～～

港式飲茶我最愛的是嚐小點～

點幾個菜純脆粹是因為阿爸喜歡中式餐點．．

 這次點的和上次差不多～蝦皇餃．．蟹黃湯包．．絲瓜湯包等等～

中規中矩, ok！

銀絲卷外酥內軟,哇！

鮮蝦腐皮捲．．ㄟ．．

與想像略有出入～

這鍋紅燒獅子頭憑良心說, 並沒有我阿母做的好吃．．

（個人觀點不同, 可親身嚐嚐）

而且獅子頭的數量．．偏少．．

豆沙鍋餅口感和滋味都挺不賴的, 但價格．．＠＠

哈哈～還是芝麻球球最好吃啦！！

上次點的西米露有部份沒有煮熟, 此次不死心再點一次．．

這”稀”米露裡雖有芋頭小塊．．．但．．

〔小聲說．．我真的比較喜歡吃濃稠一些的西米露〕

以上為個人經驗之分享,有興趣親身體驗一番的看倌們,

資料在這裡：

新竹福華大飯店　珍珠坊

http://hsinchu.howard-hotels.com.tw/?Ms=315&Lsn=1&Psn=387