旅風書懷Prover♥Ann

9/5 馬文姐姐開團, 一群八大同學相約至台北涓豆腐吃午餐～

謝謝明天妹先行預約, 讓我們這一大群同學不必站在門口等待～

若有桃園以南的同學上來同樂, 哈雷葛格還提供三峽爆好吃金牛角一盒!

”JBSD涓豆腐”為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店，至今全球已擁有超過六十家分店。

以”竹”為表, 以”豆腐”為食, 挺有fu的～

一樓座位～

我們的座位在二樓～

光線還算充足～

獨特的窗邊桌椅設計～

這．．．麼長一桌的, 就是我們囉！

長了翅膀的燈～cute～～～

餐具～每兩人一份大匙～

免費韓式小菜端上來囉！！可無限量續盤！

這泡菜味夠,  沒有奇怪的腥味, 辣度我能接受～只是自動流出來的鼻水．．很討厭～

（但對我家小朋友來說．．嗯．．）

加上白芝麻的空心菜～淡淡的鹹度, 單吃也OK!

至於這美國芹菜．．

不知他是用什麼去調味, 怎會讓人一口接著一口, 不想停筷哩？？

一滴滴辣味的豆芽, 相當下飯！

這煎豆腐是我家孩子們的最愛！

煎到微焦的薄豆腐片, 清爽不油膩！

海苔, 等會兒可以包飯一起吃！

總括來說, 涓豆腐的小菜都挺好吃的, 除了泡菜較辣, 小朋友比較不敢吃之外,

其他的小菜我們都續了好幾盤呢！！

重點上場囉！

傳統韓國石鍋飯先上場！！

以下摘自官網：

強調以生米原鍋烹煮成飯, 石頭鍋以韓國特有「角閃石」打造而成，

精選來自花東地區冠軍品種台梗九號白米，混合了高營養價值的紫米，

利用石頭鍋高壓特性烹煮出一般電鍋無法煮出香甜Q彈的米飯口感。

不過, 這白米飯吃起來的感覺．．不覺得和一般用電鍋煮的有太大差異耶．．

小朋友們怕辣, 我們都點不辣的～只有Prover那份套餐是小辣～

還有, 官網強調：

為了原汁原味呈現韓式嫩豆腐煲，不惜提高成本，

直接自韓國進口用大量牛膝、洋蔥、大蔥、胡蘿蔔熬煮的高湯，和嫩豆腐一起放進石鍋中烹煮～

我們家不吃牛肉, 所以在點菜時有先跟服務人員提醒,

可以改換鰹魚湯+蔬菜熬煮而成的湯頭～

我們一家6口點了4份～

每一份皆是以手工豆腐為材, 搭配熬至香濃的湯汁, 食材皆烹煮入味, 實不簡單～～

咖哩嫩豆腐煲～

豬肉嫩豆腐煲～

吃吃原味的, 另有一番純淨清甜香氣～

豆腐口感綿密, 肉片軟嫩～

起司嫩豆腐煲～

海陸嫩豆腐煲～

蝦, 不小呢～

海鮮嫩豆腐煲～（小辣）

套餐附送的小點心：豆腐豆花

添上了柚香與黑糖汁, 口味特別, 豆花滑溜溜, 入口即化～

綜合海鮮煎餅！

好大一塊．．．內有蔥花及多種海鮮, 不錯吃！
〕

至於蟹肉起士烘蛋捲．．美味極了～～

份量：無敵多！

濃郁起士在熱呼呼的烘蛋捲裡頭慢慢融化．．加上新鮮的蟹肉～

起士香．蛋香和蟹肉香結合成一種令人難忘的滋味！！！

豆腐冰淇淋是我們加點的～

價位高, 但想嚐嚐看．．

在炎熱的夏天裡, 來塊滑順冰涼的豆腐冰淇淋, 真是此餐極佳的ending啊！

別忘了要先預約唷！！

涓豆腐
http://www.dubuhouse.com.tw/