8/8 假期結束, 到幾間台南名店買小吃帶回新竹吃~~

不加任何一滴水的依蕾特布丁相當出名, 卻從來沒有嚐過~

依蕾特布丁的由來(摘自店家網頁):

幾年前的炎熱夏天,莘莘學子們正埋首苦讀準備七月的大專聯考,

看著日夜苦讀身心疲乏的小女兒因為沒有食慾而日漸消瘦,

平日善廚的父親覺得十分心疼而又不知如何表達關切之情,

於是著手細心地調理出乳香濃郁、富水感而又兼具營養的鮮奶布丁,來替代女兒每天的餐點。

而這可口又充滿愛心的布丁不但表達了對女兒的支持與關心,

也意外的受到眾多親友的口碑好評,成為方爸爸「最得意」的甜點作品,

「ELATE」英譯為得意的意思,於是意外的催生了「依蕾特」這個源自HOME MADE的布丁品牌。

依蕾特布丁的產品原創精神,就在於”不加一滴水,以鮮奶替代水”的紮實用料,

始終以作給女兒吃的誠摯心意來製作每一個令人感動的甜點。

「依蕾特布丁奶酪」十年來賣的就是一份為讓家人安心享用的信賴感-零庫存,

保證新鮮100%,在前幾年發生奶製品安全危機風暴下守護依蕾特的消費者,

印証出「依蕾特布丁奶酪」對於原料品質的嚴格把關,十年來始終如一的堅持,

獲得了廣大消費者的肯定。

蟬聯2007.2008.2009連續三年台南市政府掛保證「府城十大伴手禮」之一的廠商,

更在2010年榮獲「府城精饌伴手禮」最高榮耀,

買了綜合口味一盒12個~

 

可可奶酪

全部為可可顏色, 色澤看起來就讓小朋友們很想迅速動手挖起來吃~~

動手之前請等一等..還要淋上咖啡.可可醬!!

個人感覺..沒淋上醬, 單吃的話, 有淡淡的可可味, 不錯吃~

淋上帶有咖啡風味的醬..只能說, 味道..挺特別的~

我家的小朋友, 有的愛單吃..有的愛淋醬的風味~ 

可以比美嫩豆腐的嫩...入口後帶有一滴滴糊糊感覺的可可奶酪,

雖然加入了奶粉, 卻吃不到奶粉顆粒, 整體奶酪品起來口感柔和,

甜度嘟嘟ㄚ好, 真棒! 

鮮奶布丁

以鮮奶.蛋與鮮奶油製成;

接近一般吃的市售布丁, 但沒有一般布丁會有的一種特殊味道..

加上香草水與糖漿調製而成的淋醬,  吃起來有焦糖的感覺呢~

基本口味, 這款我也挺喜愛的!

芒果奶酪

這個芒果口味..原本以為會有新鮮水果的滋味..

即使從冰箱拿出來冰冰涼涼的吃..

搭配金黃耀眼芒果醬吃的感覺..並沒有想像中的優..

自己切幾塊新鮮芒果下去打成泥淋上去, 可能..還比較好吃..

本人最喜歡的是這一款:杏仁奶酪!!!

以原味北杏研磨而成~

沒有一絲絲的人工化學香料味,  那飄散出的天然杏仁香..真是誘人呀!!

淋上白芝麻醬~~哇!絕配!!

杏仁加上白芝麻, 譜出令人難以忘懷的好滋味!!

 

依蕾特布丁奶酪

http://www.elate.com.tw/NewWeb/company.asp

現場買一盒12個奶酪布丁340元
 

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