7/4是結婚13週年紀念,  帶台南爸媽一起來慶祝!!

漁鮮日式料理在三民路上, 三民派出所斜對面~

店面不太顯眼~門前不太好停車,得把車停到網球場週邊~  


門口有隻刺河豚~

10點多從市場買菜回家途中, 先到漁鮮訂位~

只見店內服務人員已經開始做營業前的打掃工作,

有的掃地, 有的擦玻璃, 給人的印象還不錯!

櫃台整齊度優~

部份的菜單~

這是今日主廚推薦~

魚眼睛..

每塊魚肉看起來都很鮮美!!

這是老闆??

有江湖味兒的老闆是這間店的一大特色!

別看他像大哥一個, 下刀擺盤可是手法相當俐落呢!

而且重點是..人相當地客氣健談~

來副國畫添添藝術氣習~

上菜前, 先來個兩杯小小紅茶解解渴~

店內最有名, 也最多人外帶的鮭魚炒飯上場啦!!

這盤香噴噴的鮭魚炒飯(70元), 鮭魚粒與米飯粒粒分明, 沒有一絲黏糊的感覺~

加上些許小黃瓜碎塊下去炒, 味道挺搭的!! 

花壽司(6個80元)的話, 還不錯~

右圖也是花壽司之一~

左邊的炒海瓜子鮮甜不鹹, 很讚!!

點了一盤綜合小菜(沙拉+五味.大350元)

沙魚煙滑嫩好入口; 軟絲仔.章魚新鮮好吃; 魚蛋是小朋友們的最愛!



揚出豆腐(80元)是我最喜歡的~

外皮酥脆,  裡面的豆腐並非外面賣的一夾就碎的嫩豆腐,

有點兒結實卻又不似傳統豆腐那般地硬~

漁鮮之所以名為漁鮮, 當然就是指店裡的漁穫都很新鮮,

這道鹽水活蝦(150元)也不例外!

新鮮的活蝦, 不用加任何調味料, 就可吃出原來的清甜囉!

蝦卵手捲(50元)的海苔有點兒軟...

綜合生魚片(180元)是台南爸媽和Prover的最愛囉!

雖然我不吃生魚片, 不過據說..

漁鮮的生魚片真的很青!!

而且老闆給得很大方...切得挺厚的!

塔香蚵酥(150元)蚵仔很大顆..

不會讓你只有吃到粉皮的感覺!

烤中卷(椒鹽120元), 肉不韌, 孩子們都咬得動~

後面幾張沒調好, 拍起來有些暗..

涼筍沙拉(150元), 沒有吃到任何一塊苦的竹筍,

每一塊都是甜的唷!!

老闆還把切剩下的筍頭外殼擺盤~相當有趣~

豆皮壽司(60元)醋飯酸度拌得嘟嘟ㄚ好!

左邊這盤沙拉和風(120元)是為我點的~因為我不吃海鮮啦!

沙拉和風裡有小黃瓜.小蕃茄.蘋果.香菇.生菜.葡萄.玉米.鮮蝦(我沒吃)等等

內容物相當豐富!不過那酸度, 我家小朋友不太能接受!哈!

右邊的是桂花螃蟹(280元)

加上滿滿炒過的洋蔥和桂花醬, 只見Prover不停地啃著~~

呵呵~好吃到難以言喻了吧?!

炒高麗菜(60元)一般~

倒是它的味噌湯還不賴!加了蘿蔔和魚骨肉下去熬煮, 加上小豆腐和些許青蔥,

湯頭一級棒!


到漁鮮吃飯還有段小插曲, 讓我有一些些不開心~

10點半多去預約時間時,  服務人員寫給我們幾道今日特別的菜單~

我們11點多到了店裡, 沒有客人, 

我們點了那特別菜單裡的龍蝦料理(除了生魚片還有龍蝦湯等等),

想說結婚紀念日加上台南爸媽一起吃, 就奢侈一點吧.. 

結果這龍蝦料理不先上給我們, 後來來了一群客人,

老闆娘跑過來說, 因為我們10點多來時沒有先預訂, 所以今天沒空做給我們..

拜託一下好嗎...我們抵達店裡時到下一批客人來, 中間還有不少時間耶..

而且有多少新客人會在打電話預約時就說要龍蝦??

 

店裡的料理平價好吃, 無庸置疑, 僅對此次小事件有些許的抱怨罷了~~

我想, 這家店我們還會再去第二次---不僅僅是為了龍蝦啦!!呵呵~~

 

菜單..待補~~

 

漁鮮日式料理

竹北市三民路258號

03-5512666

 

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